Generell information
Växten är ej giftig i färskt tillstånd, men torkad i hö kan coumariner i växten ansamlas. 40 gram coumarin är dödlig dos för häst. Förgiftning kallas också för ”Sweet clover disease”.
Förgiftningssymtom
Coumariner kan ombildas till substanser som förhindrar blodets koagulering. Vid konsumtion av stora mängder sötväppling kan förblödning ske på kort tid. Apati, anorexi, förhöjd kroppstemperatur, pares.
Vitamin K är motgift.